Past Eventこれまでのイベント

• Talk Event

  20212/24Web 11:00-14:00終了しました 「食と人と草原」（招待制）

  

  阿蘇の草原をフィールドに活動する生産者・加工者・宿泊事業者。
  人の手によって繋がれてきた阿蘇の営みを次に繋げるためにはどうすれば良いのか。私たちにできることは何なのか。食で何ができるのか。それぞれの立場からお話してみたいと思います。
  ＊招待制のイベントとなっております。
   

  11:00〜　トーク
  12:00〜　試食会
  □あか牛と地元の加工品、野菜を使用「阿蘇の草原ワンプレート」
  □あか牛を使ったテイクアウトメニュー

   

  ◎Speaker 01
  あか牛農家
  佐藤勝昭さん

  南小国町あか牛販売会の代表を務め、生産者からの直売の仕組みづくりに奮闘。
   

  ◎Speaker 02
  グレートハッピー百姓
  工藤　健さん

  産山村で循環型農業にチャレンジする有機農家。
   

  ◎Speaker 03
  山水亭オーナーシェフ
  井　龍次さん

  産山村で人気の山水亭オーナー。 産山村観光協会会長。 阿蘇の草原をテーマにしたグリーンカレーを販売。
   

  ◎Speaker 04
  EAT LABO BR 代表
  漣　祐子

  ふもと旅館こうの湯の若女将。 黒川で生まれ育ち、旅館と地域をもっと繋いで、お客様へ発信すべくEAT LABO BRをつくりました。
   

  ◎Facilitator
  安部 千尋

  SMO未来づくり事業部部長
   
  ＊新型コロナウイルス感染対策のため、招待制、少人数にて開催いたします。 参加の皆様へ事前の体調をお伺いします。 会場では手指の消毒、マスクの着用のご協力をお願いします。

   

  お申込み・お問い合わせ≫

   

• Sales Event

  20213/6Sat 11:00-15:00終了しました きよらかあさにて販売します

  

  南小国町物産館きよらかあさにて、当店のあか牛料理を販売します。

  お昼前に納品予定です。ぜひお買い求めくださるとうれしいです。

  お問い合わせ≫

• Sales Event

  20215/1Sat - 20215/5Web終了しました EAT LABO BR OPEN DAY@ EAT LABO BR

  

  5/1~5/5
  黒川温泉　EAT LABO BR OPEN DAY
  11:00~売り切れまで

  あか牛ステーキ牛丼
  あか牛ステーキカレー

  販売いたします。
  （期間中　南小国町物産館　きよらカアサにも出品してます。）

  代表サザナミおすすめの南小国町、産山村のセレクトショップも開催

  有機野菜やハーブ、カローアナの卵、食べるドレッシングなどなど入荷しています。
  ぜひお立ち寄りください。

  Venue会場

  EAT LABO BR熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6717-1